El horno de vapor es un horno de convección que utiliza vapor en lugar de aire como medio para transmitir calor a los alimentos. Las ventajas de la cocción al vapor son muchas, en términos de autenticidad y sabor, salud y rendimiento de los productos. Foster ofrece diferentes modelos. Todo derivado profesionalmente, que le permiten elegir entre la simplicidad del vapor puro o la integridad del modelo combinado S4001 que utiliza vapor y convección de aire.
El horno de vapor como todos los productos Foster cumple con los más altos estándares de calidad. El acabado del horno de vapor refleja en detalle los valores y las opciones de diseño de Foster. Foster tiene como objetivo producir productos y accesorios que ofrezcan una calidad sin concesiones.