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Applicazioni

https://www.fosterspa.com/it-it/applicazioni.aspxLinee di prodotto > PVD > Applicazioni Applicazioni Pionieri da oltre 15 anni Il trattamento PVD (Physical Vapor Deposition) impiegato da Foster rappresenta una nanotecnologia all'avanguardia per la deposizione fisica a vapore.

Vapore, Abbattimento e Sottovuoto, forni a vapore, abbattitori e surgelatori, macchine per il sottovuoto

https://www.fosterspa.com/it-it/vapore-abbattimento-e-sottovuoto.aspxExperience > FOSTER MAGAZINE: Idee & consigli in cucina > Vapore, Abbattimento e Sottovuoto Vapore, Abbattimento e Sottovuoto dal professionale, tre soluzioni che cambiano il modo di cucinare Da anni la ristorazione utilizza tecnologie molto evolute rispetto a quelle domestiche. Non c’è Chef che non abbia in dotazione strumenti per l’abbattimento di pietanze [...]

Forni e coordinati, da incasso e a libera installazione, abbattitori, macchine caffè, forni a vapore, forni grandi dimensioni.

https://www.fosterspa.com/it-it/forni-e-coordinati-foster.aspxForni e coordinati Forni multifunzionali, forni a vapore, abbattitori, cassetti sottovuoto, cassetti scalda vivande e forni microonde Foster, si distinguono per le prestazioni e la facilità di utilizzo, questo consente a Foster di offrire una gamma completa, moderna ed efficiente. ... La modularità della gamma Foster consente di configurare la cucina in base alle singole [...]

GIORNATA DI FORMAZIONE, INFORMAZIONE E DEGUSTAZIONE, FOSTER ELETTRODOMESTICI, IN COLLABORAZIONE CON ARCO S.A.S E LO CHEF GIANNI BRIGHENTI

https://www.fosterspa.com/it-it/giornata-di-formazione-informazione-e-degustazione.aspxEcco allora i prodotti Foster a supporto dello Chef: Forno a vapore serie FL Abbattitore serie FL Sottovuoto a cassetto serie FL Induzione Ognidove Foster Le cotture eseguite dallo Chef: Cottura Angelica cereali e legumi in vaso a vapore Vasocottura in forno a vapore Sousvide a bassa temperatura a vapore Olio cottura in vaso [...]

Foster sulle pagine di Ambiente Cucina N° 255

https://www.fosterspa.com/it-it/foster-sulle-pagine-di-ambiente-cucina-n-255.aspxPVD è acronimo di phisical vapor deposition, ovvero deposizione fisica da stato vapore.

Foster, a Natale a tavola con Voi

https://www.fosterspa.com/it-it/foster-a-natale-a-tavola-con-voi.aspxLo Chef Gianni Brighenti lo prepara per Voi utilizzando il trittico Foster: cassetto per sottovuoto professionale da incasso con funzione Chef Sous Vide per una marinatura ottimale del salmone, forno a vapore per esaltarne il sapore e il colore e l' abbattitore multifunzione da incasso, per un rapido raffreddamento a fine cottura.

Cucinando con Foster…, corsi di cucina

https://www.fosterspa.com/it-it/cucinando-con-foster.aspxExperience > Eventi > Cucinando con Foster… Cucinando con Foster… 01/08/2017 Clima conviviale vero all’evento Foster Le premesse c’erano tutte: il Corso di Cucina a Vapore e Vasocottura tenutosi a Milano aveva fatto registrare l’overbooking con largo anticipo… …e puntualmente, l’entusiasmo delle adesioni si è tradotto nell’atmosfera di viva partecipazione e amicizia che [...]

Le finiture dell'acciaio, Foster PVD

https://www.fosterspa.com/it-it/foster-pvd.aspxExpertise > Dettagli inconfondibili > Le finiture dell'acciaio > Foster PVD Foster PVD Physical Vapor Deposition La finitura Foster PVD dell’acciaio inox ne impreziosisce l’estetica e ne rafforza la superficie. ... Cos'è il PVD Foster Foster PVD (Physical Vapor Deposition) è una nanotecnologia che ci consente di dare colore all’acciaio inox attraverso un [...]

Learning through cooking

https://www.fosterspa.com/it-it/learning-through-cooking-v1.aspxAbbattitore e forno a vapore, oramai un must have nelle nostre cucine, spesso vengono utilizzati senza però che le loro potenzialità siano sfruttate appieno. Pertanto, nel corso della serata tra una portata e l’altra i commensali hanno potuto gustare alcuni piatti inusuali come l’orzotto in vasocottura, ma anche apprendere sul campo alcune funzioni degli elettrodomestici [...]

Finiture esclusive

https://www.fosterspa.com/it-it/finiture-esclusive.aspxPhysical Vapor Deposition Foster ha deciso di andare oltre l’acciaio offrendo finiture PVD nelle colorazioni Gun Metal, Gold e Copper. La finitura Foster PVD (Physical Vapor Deposition) si ottiene tramite un processo fisico non chimico, che conferisce all’acciaio una resistenza superiore ad ogni altro materiale.

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