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Vapore, Abbattimento e Sottovuoto, forni a vapore, abbattitori e surgelatori, macchine per il sottovuoto

Vapore, Abbattimento e Sottovuoto, forni a vapore, abbattitori e surgelatori, macchine per il sottovuoto

https://www.fosterspa.com/it-it/vapore-abbattimento-e-sottovuoto.aspx
Experience > Newsroom: novità in cucina e prodotti Foster > Vapore, Abbattimento e Sottovuoto Vapore, Abbattimento e Sottovuoto dal professionale, tre soluzioni che cambiano il modo di cucinare Da anni la ristorazione utilizza tecnologie molto evolute rispetto a quelle domestiche. ... Forni a Vapore Il Forno a Vapore è un [...]
GIORNATA DI FORMAZIONE, INFORMAZIONE E DEGUSTAZIONE, FOSTER ELETTRODOMESTICI, IN COLLABORAZIONE CON ARCO S.A.S E LO CHEF GIANNI BRIGHENTI

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https://www.fosterspa.com/it-it/giornata-di-formazione-informazione-e-degustazione.aspx
  Ecco allora i prodotti Foster a supporto dello Chef: Forno a vapore serie FL  Abbattitore serie FL  Sottovuoto a cassetto serie FL  Induzione Ognidove Foster  Le cotture eseguite dallo Chef: Cottura Angelica cereali e legumi in vaso a vapore  Vasocottura in forno a vapore Sousvide a bassa temperatura a [...]
Foster, a Natale a tavola con Voi

Foster, a Natale a tavola con Voi

https://www.fosterspa.com/it-it/foster-a-natale-a-tavola-con-voi.aspx
Lo Chef Gianni Brighenti lo prepara per Voi utilizzando il trittico Foster:  cassetto per sottovuoto professionale  da incasso con funzione Chef Sous Vide per una marinatura ottimale del salmone,  forno a vapore  per esaltarne il sapore e il colore e l' abbattitore multifunzione  da incasso, per un rapido raffreddamento a fine [...]
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