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Foster sulle pagine di Ambiente Cucina N° 256

Una sfida di nicchia globale

Una sfida di nicchia globale
Anche un’azienda storicamente specializzata nella lavorazione dell’acciaio e nella produzione di elettrodomestici da incasso come Foster ha deciso di proporre una serie di prodotti adatti all’outdoor, portando anche in questo segmento la propria firma in termini di ricerca della miglior fusione possibile tra design e funzionalità.

«Quando abbiamo iniziato a pensare a una serie di prodotti adatti all’outdoor - spiega Alessandro Soprani, assistente alla direzione generale Foster - è stato automatico approcciare l’argomento da questa stessa angolazione. È nata l’idea di Finalmente e anche della gamma Ognidove, che se non è espressamente una linea di prodotti outdoor (poiché non possono essere lasciati all’aria aperta dopo l’uso), è certamente godibile al 100% anche nelle occasioni outdoor. Per ora questi prodotti rappresentano per noi una nicchia, e anche una sfida utile e divertente. Utile perché ci sta aprendo un nuovo orizzonte di sviluppo prodotti e commerciale; divertente perché è bello approcciare un settore per noi nuovo, cercando, e auspicabilmente riuscendo, a proporre prodotti diversi da tutti gli altri».

Finalmente è una cucina completamente attrezzata che si può comodamente spostare dove serve, quando serve. Basta collegare la spina, la bombola se si è deciso di equipaggiarla con un piano a gas, e l’acqua, e si può cucinare. «Può essere personalizzata come si vuole - prosegue Soprani -. Il top può essere equipaggiato scegliendo tra soluzioni di cottura a gas o induzione di vari formati, incluso anche un Teppanyaki. La cucina comprende poi un lavello, una zona attrezzata posteriore sul top, anche quella personalizzabile, un frigorifero sottobanco e perfino una lavagna integrata.
Il coperchio, dotato di ammortizzatori, permette di chiudere completamente la cucina, sia per riporla dopo l’uso, sotto il pratico telo impermeabile griffato Finalmente, sia per occultare alla vista i residui delle lavorazioni».

La realizzazione interamente in acciaio Marine, AISI 316, garantisce la necessaria resistenza agli agenti atmosferici. La gamma Ognidove è invece composta da prodotti originariamente da incasso che possono essere posizionati liberamente
e spostati a piacimento, grazie a una “carrozzeria” appositamente studiata, sia per i piani cottura (a induzione) sia per i forni (anche microonde e vapore), così come per la macchina del caffè e l’abbattitore. «Posso letteralmente mettermi sotto il braccio il piano cottura – spiega Alessandro Soprani - e portarmelo in giardino». Per ora l’azienda è impegnata nel far crescere Finalmente e Ognidove da un punto di vista commerciale. «Sono prodotti di nicchia – conclude Soprani - ma si stanno ritagliando un loro interessante percorso di sviluppo. Finalmente ad esempio è stata scelta da una prestigiosa catena internazionale di alberghi per equipaggiare i bungalow esclusivi dei loro resort in Florida. La linea Ognidove sta anch’essa crescendo; è un prodotto atipico, ma molti negozianti stanno iniziando a proporlo come jolly. Non escludiamo di proseguire in questa linea di sviluppo in futuro».