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Acier Foster et marbre de Carrare
https://www.fosterspa.com/fr-ww/acier-foster-et-marbre-de-carrare.aspx
Les plans de cuisine en marbre de Carrare sur mesure sont usinés et façonnés et s'intègrent parfaitement au fond de cuve Phantom
BASE
et à la plaque de cuisson KE.
Table induction d'aspiration FOSTER MILANO AIR, avec hotte d'aspiration intégrée
https://www.fosterspa.com/fr-ww/table-induction-daspiration-foster-milano-air.aspx
Le moteur, qui se trouve au sol sous la
base
de l'armoire, peut être tourné pour faciliter la circulation de l'air dans la direction la plus appropriée
"L'Officiel des cuisinistes" parle de Foster
https://www.fosterspa.com/fr-ww/lofficiel-des-cuisinistes-parle-de-foster.aspx
» Parmi les produits les plus nouveaux il y a la cuve Phantom
BASE
qui associe une
base
inox et des parois en pierre reconstituée ou encore le système modulaire de cuisson Modular par induction en version carré.
L'expérience de Foster, disponible pour l'enseignement
https://www.fosterspa.com/fr-ww/lexperience-de-foster-disponible-pour-lenseignement.aspx
Trois journées de formation, au cours desquelles les élèves de l'Institut Hôtelier Pacinotti-Belmesseri ont eu l'opportunité de simuler une véritable activité de restauration, présentant respectivement deux menus, un à
base
de spécialités du terroir et un de mer.
Foster Self Cooking
https://www.fosterspa.com/fr-ww/foster-self-cooking.aspx
En sélectionnant une recette « SET », la modalité de cuisson, la température et le temps sont saisis automatiquement sur la
base
de la recette sélectionnée au menu.
PVD by Foster
https://www.fosterspa.com/fr-ww/pvd-by-foster.aspx
Pour cette raison, Foster garantit un PVD différent de la concurrence, capable d’offrir un acier AISI 304 avec les caractéristiques suivantes : Une plus grande résistance à la corrosion Dureté accrue de la surface, donc plus grande résistance aux rayures Réduction du coefficient de frottement de la surface : un meilleur [...]
Cellule de refroidissement rapide multifonction, l'évolution de la technologie
https://www.fosterspa.com/fr-ww/cellule-de-refroidissement-rapide-multifonction-levolution-de-la-technologie.aspx
We are not talking about just freezing, but deep-freezing, which is much better to maintain the organoleptic features of the product, and allows us to cool very quickly our preparation, for instance a pizza
base
or sandwiches or croissants, and then store them directly in the freezer.
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