L'attention portée à la recherche et au développement, qui a toujours fait partie de l'ADN de Foster, a permis à l'entreprise de produire une vaste gamme d'éviers réalisés à partir d'une seule feuille d'acier sans soudure : le Monostampato Foster.
Les éviers réalisés avec la technologie Monostampato Foster sont extrêmement résistants et exempts d'imperfections. Cette technologie spéciale est rendue possible grâce au savoir-faire des experts techniques de Foster qui fabriquent encore les moules à la main.