Les éviers sont prééquipés d’un trou pour l’installation du mitigeur ; sur demande, un deuxième trou peut être réalisé, par exemple pour installer une bonde automatique ou un distributeur de savon.
Foster recommande, en association avec cette ligne d’éviers, plusieurs mitigeurs en acier inoxydable AISI 316, comme le Gamma 3 Vie, un mitigeur en acier satiné doté d’une double commande et d’un bec orientable.
Contrairement aux autres modèles de la gamme, le Gamma 3 Vie permet la distribution d’eau chaude, froide et filtrée pour un usage alimentaire, grâce à un troisième conduit indépendant compatible avec tout système de traitement ou de filtration de l’eau.