Chercher

Appuyer sur ENTER pour rechercher ou ESC pour quitter

Four FL 2981 600

FL

2981 600

Fours et produits coordonés FL alimentation 220-240v 50-60hz, ouverture tiroir ouverture par poussée sur les diapositives (max 44 cm) avec bloc tiroir ouvert, barre à souder 260 mm - double phase et trois niveaux de soudage, couvercle verre trempé avec traitement de sécurité
Fours et produits coordonés

Le four devient un système

Les fours Foster ne sont pas de simples outils de cuisson, mais de véritables systèmes modulaires de machines parfaitement coordonnées, pour répondre à tous les besoins de cuisson et de stockage.
Fours et produits coordonés

Technologie de pointe

Les fours Foster intègrent la technologie la plus avancée pour obtenir d'excellents résultats et simplifier la vie dans la cuisine. Une gamme unique de solutions et de dimensions pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Fours et produits coordonés

Le sous-vide

Le sous-vide professionnel à la maison. Un outil indispensable qui changera à jamais la façon de stocker et cuisiner.

Caractéristiques

Four FL 2981 600CHEF SOUS VIDELa fonction de Chef Sous Vide "masse" les aliments et facilite l'absorption des assaisonnements et des parfums. En quelques minutes, de longs processus tels que le marinage, la maturation de la viande ou l'infusion sont répétés.
Four FL 2981 600KIT POUR L'EXTRACTION EXTERNEL'air peut également être extrait de conteneurs externes. L'ensemble des éléments proposés comme accessoire est l'un des rares à convenir à un niveau de vide professionnel. Il est très utile pour emballer sous vide les aliments sensibles à l'écrasement.
Four FL 2981 600SOUDAGE À DOUBLE PHASELa barre de soudure est à double phase, ce qui garantit une fermeture parfaite à tout moment. Les trois niveaux de scellage permettent d'utiliser des sacs de différentes épaisseurs et caractéristiques, même pour fermer des emballages en plastique de produits commerciaux.
Four FL 2981 600TECHNOLOGIE A CLOCHEUne caractéristique importante des machines en forme de cloche est qu'elles peuvent également mettre des liquides sous vide. Toutes les préparations peuvent alors être traitées pour prolonger leur durée de conservation.
Four FL 2981 600VIDE 99,9Le vide de Foster utilise une technologie "en forme de cloche", la même que celle utilisée dans le domaine professionnel, pour garantir un vide extrêmement élevé (99,9%) non comparable à celui des machines à aspiration externe (environ 80%), à usage domestique.

Détails

Code de produit2981600
Alimentation220-240V 50-60Hz
Ouverture tiroirOuverture par poussée sur les diapositives (max 44 cm) avec bloc tiroir ouvert
Barre à souder260 mm - Double phase et trois niveaux de soudage
Couvercleverre trempé avec traitement de sécurité
ContrôlesCapteur pour un niveau de vide minimum garanti
Dimensions60x14 cm
Dimension maximale du sac25x35 cm
Durée cycleenviron 1" - variable en fonction de la température et de l'humidité des aliments
Niveaux de videTrois niveaux d'extraction (vide jusqu'à 99,9%)
Matériel/finitionVerre black mirror
Puissance maximale absorbée230 W
Type de fourTirette pour sous-vide
Type de commandesTouch Control
Cuveacier inoxydable AISI 304 - volune 6,5 lt
Volume6,5Lt

Données techniques

Documents

Demander d'informations

les champs marqués d'un * sont obligatoires
J'ai lu la politique de confidentialité et j'accepte le traitement des données aux fins indiquées*